秋韵鸭馔

夏末的燥热渐渐褪去,期待下一季的秋高气爽,秋天是适合温补的季节,鸭作为禽类食材,既能烹调出各种各样的风味美食,又能作为滋补养生佳肴。以鸭为主的美食跨越中西日,以百花齐放的姿态呈上食客面前。 [更多]

海鲜新味

天气愈发温暖,逐渐炎热,味蕾也随之苏醒开来,迫不及待想感受春夏生机勃勃的新味,轻盈、鲜美的海鲜佳肴更能贴合当下味蕾需求,不同地区出产的新鲜海味冷链直送厨房,在厨师们的妙手烹调下,融入风格迥异的新味组合。[更多]

舌尖春日,蔬食跃动

春之嫩芽,夏之鲜果,秋之盛宴,冬之温补。中国传统美食中蕴藏的智慧在宴席中流转至今,正值初春萌动的3、4月,各种蔬食跃动,饕餮之旅由冷菜开始,迈向热菜的高潮,再由主食和甜品收尾,亦可由素食扮演主角,而下午茶与饮品融入新鲜蔬食元素。[更多]

谱写味蕾浪漫篇章

新年伊始的两个月,总是洋溢着团聚、欢聚的气息,尤其是一年一度的情人节更是增添了浪漫基因,在距离、人情被迫疏离的特殊时代显得弥足珍贵,那就让美食美酒的味蕾欢愉烘托这份浪漫主义。[更多]

年关佳期 年年有YU

时光飞逝,临近年关,又到了家庭聚餐以及公司尾牙宴的旺季伊始,每一个中国人的团圆餐桌、欢庆宴席都少不了一条鱼,象征吉祥盈满,年年有余,各种不同品种的鱼、形形色色的烹调手法,让餐桌上的鱼佳肴变得多姿多彩。[更多]

菊黄蟹肥好个秋

要说对螃蟹的狂热喜爱,莫过于美食大国中国了,中国食客是食蟹大户,对来自世界各地五湖四海的螃蟹都有烹调方式,百蟹百菜,风味多样。秋风起,又是菊黄蟹肥之时,不如共同来回顾各季各类蟹菜滋味。[更多]

夏深处,清凉味

“连雨不知春去,一晴方觉夏深,“夏意正浓时,气候燥热,味蕾似乎也变得挑剔起来,一点点轻盈之味,酸、甜、清、凉、爽,为餐桌上的美食佳肴开启序幕,凉菜、前菜乃至清爽的主菜看似低调,却不经意间给食客留下深刻印象。[更多]

花样下午茶

春夏交替,曼妙时光,下午茶最是应景。赏美景、捕光影、品艺术、玩童趣…… 花样百出的下午茶们充满了满满的仪式感,让食客们乐在其中,仿佛换一种下午茶就换了一种生活方式。[更多]

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