《舌尖上的清流 第二季》:以对话溯源,赏味中日传统酒文化

2020-06-02 09:59:24
国内首部深度挖掘呈现日本酒历史与文明的专题纪实节目《舌尖上的清流》正式定档回归,第二季溯源篇第一集将于6月4日中午12时在咪咕视频抢先首播,6月5日中午12时,爱奇艺、哔哩哔哩、微博、PPTV、腾讯视频、优酷和凤凰美食同步上线。
 
国内首部深度挖掘呈现日本酒历史与文明的专题纪实节目《舌尖上的清流》正式定档回归,第二季溯源篇第一集将于6月4日中午12时在咪咕视频抢先首播,6月5日中午12时,爱奇艺、哔哩哔哩、微博、PPTV、腾讯视频、优酷和凤凰美食同步上线。
 
 
对话 —— 酿造匠人
《舌尖上的清流 第二季 溯源篇》将继续以日本酒为切入点,在延续上一季整体风格的同时,加入新的视角,更加注重对我们自身酒文化与饮食文化的探索。
今年年初,品乐PINOR创始人Sunny姐携摄制组先后赴日本中部地区、中国绍兴古城,探访300年历史的日本酒造、中国米酒工坊,特邀元祖米酒创始人张引峰先生、生活美学家沫沫、骑翼文化创始人于亭婷,共同对话酒造传承人,更为直观的体会中日美酒的工艺、风味、历史与传承。
 
对话 —— 酿造匠人
《舌尖上的清流 第二季 溯源篇》将继续以日本酒为切入点,在延续上一季整体风格的同时,加入新的视角,更加注重对我们自身酒文化与饮食文化的探索。
今年年初,品乐PINOR创始人Sunny姐携摄制组先后赴日本中部地区、中国绍兴古城,探访300年历史的日本酒造、中国米酒工坊,特邀元祖米酒创始人张引峰先生、生活美学家沫沫、骑翼文化创始人于亭婷,共同对话酒造传承人,更为直观的体会中日美酒的工艺、风味、历史与传承。
若舌尖是酒的物质性体现,清流则更为酿造的理念。《舌尖上的清流》希望能以此次拍摄,带领大家看到无论是日本百年酒造,还是中国千年米酒技艺,都在以纯粹之心幻化自然馈赠。绵延不绝的是酒液,更是一种可独享又可共赏的气氛与情趣。
 
 
品乐PINOR创始人Sunny姐表示,作为第一个来自中国的得到日本政府赞助的拍摄团队,《舌尖上的清流 第二季》剧组在疫情肆虐时期冒着出国也许回不了国的风险,进行了为期一周的拍摄。感谢制作方骑翼文化,在大家的共同努力下,我们所希望的就是保持初心,带着大家一起深入挖掘日本饮食文化的精髓与革新,从多个维度进一步推广日本旅游及中国米酒与日本酒的历史与发展。愿大家都能够畅享美酒人生!
 
 
开封在即
《舌尖上的清流 第二季》共5集,将探访日本中部地区两家有着三百多年历史的奥飞驒酒造和御前酒造;乘坐米其林三星餐车巴士,与四海王酒造中国人杜氏共赏美酒;溯源绍兴,深入元祖米酒工坊;邀沈爷一起赏味江南糟卤菜。
即将发布的首期节目,将率先走进日本岐阜县飞驒地区,感受遗留的江户风情。聚焦有“国酒”之称的奥飞驒酒造清酒,对话酒造传承人,全面展示酒造风格与匠人精神。